| 粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1261克 | 粽子热量/卡路里4691千卡 | |||
 热量4691千卡，相当于堆肥938分钟消耗的热量...300 | |||||
粽子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、咸蛋黄（适量）、板栗（适量）、糯米（适量）、去皮绿豆（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）
1/5. 粽叶用水泡一个晚上，并煮十分钟左右。
2/5. 五花肉用所有佐料腌制一个晚上。
3/5. 咸蛋黄和板栗切小备用。
4/5. 将米洗干净，泡三个小时后加入盐，酱油和十三香拌均匀备用。
5/5. 放入电高压锅煮即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与山楂、紫菜、大蒜搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有驱虫、厚补胃肠、预防便秘等功效；可与大米、鸡胸肉、仔鸡搭配；与羊肉、牛腩、羊骨相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、美容益寿、活血行气等功效；可与莲藕、枣、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粽子热量4691 千卡
- 脂肪185.43 克
- 蛋白质42.97 克
- 碳水化合物219.4 克
- 钠19683.3 毫克
- 钙283 毫克
- 铁19.52 毫克
- 钾1178.3 毫克