| 熔岩巧克力披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山核桃 | 克 | 179千卡 | 596千卡 | 7.9克 | 50.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 49千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 45克 | 熔岩巧克力披萨热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于槌球91分钟消耗的热量...150 | |||||
熔岩巧克力披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
Brie（布里乳酪）（30克）、山核桃（30克）、马苏里拉芝士（15克）、36小时天然菌种可可法棍饼底（230克）、榛仁（15克）、黑巧克力碎（法芙娜）（25克）
1/5. 预热烤箱至250度，从冰箱中取出完成最后发酵的可可面团，回温，松弛15分钟后擀开成圆形。
2/5. 卷出披萨的厚边
3/5. 撒上brie乳酪和山核桃。
4/5. 撒上马苏里拉芝士和榛仁
5/5. 连同烤纸，放入烤箱石板上，10分钟后取出，撒上黑巧克力碎
食材功效信息
山核桃的热量596千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止痒、补虚强体、健脑防老等功效；可与豆浆、红枣、猪腰搭配；与白酒、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、增强活力、补钙等功效；与菠菜、杨桃、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熔岩巧克力披萨热量228 千卡
- 脂肪73.9 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物29.7 克
- 钠1014.9 毫克
- 钙932 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾316 毫克