| 香菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 香菇炒肉热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡，相当于按摩399分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（比较大的）（6个）、猪肉（200克）、辅料 芹菜（适量）、姜片（少许）、大蒜（少许）、调料 料酒（少许）、盐（少许）、生抽（少许）、香菇（比较大的）（6个）、猪肉（200克）、辅料 芹菜（适量）、姜片（少许）、大蒜（少许）、调料 料酒（少许）、盐（少许）、生抽（少许）
1/9. 香菇洗净备用
2/9. 猪肉切片，用盐腌一下
3/9. 香菇切片，姜切片，蒜切片，芹菜切断
4/9. 热锅凉油，放入猪肉滑炒一下
5/9. 再放入姜片和蒜片炒香，放入少许料酒
6/9. 肉炒香后，放入香菇翻炒均匀
7/9. 加入少许盐和生抽，加入开水煮熟
8/9. 待食品成熟，汤汁快收干时，加入芹菜翻炒片刻，加入少许盐调味即可
9/9. 很鲜美
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、辟腥臭、杀菌等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇炒肉热量1596 千卡
- 脂肪62.3 克
- 蛋白质37.3 克
- 碳水化合物22.5 克
- 钠10161.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾334 毫克