| Q而润的早餐-酸奶戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 140克 | Q而润的早餐-酸奶戚风热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于大提琴411分钟消耗的热量...120 | |||||
Q而润的早餐-酸奶戚风的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋白（蛋白糊）（4个）、糖（蛋白糊）（70克）、蛋黄（蛋黄糊）（4个）、自制无糖酸奶（60克）、色拉油（60克）、低粉（80克）
1/7. 蛋白打至粗泡，加入砂糖
2/7. 直到打至干性发泡
3/7. 蛋黄糊混合后，第一次加入1/3蛋白霜，翻拌均匀
4/7. 加入剩下的蛋白霜，继续以翻和切的手法搅拌均匀
5/7. 混合均匀的面糊，有厚度有光泽。
6/7. 放入模具，烤箱预热130度，烤约60-80分钟，出炉震出大气泡，倒扣至完全冷却
7/7. 这是一个8寸的分量，我做了一个6寸一个水果条
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Q而润的早餐-酸奶戚风热量822 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠5.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾3 毫克