| 腐竹肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 1844千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 770克 | 腐竹肉片热量/卡路里2872千卡 | |||

1/5. 把腐竹泡好,我因为上班着急,用的是比较烫的开水加一点点凉水泡的,很快就泡好了。

2/5. 猪肉切成块。

3/5. 青椒和姜蒜切好,青椒怎么切都没关系,自己喜欢。因为我不喜欢吃蒜所以切的比较大,喜欢吃的可以切小一点。

4/5. 首先先放油,爆炒蒜和姜,有香味了就把肉放里面,跟肉一起爆炒,肉七分熟的时候就放青椒,翻炒,最后放腐竹。加点盐,耗油,一点点酱油,最后味精。完成!

5/5. 成品,好吃!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、生津液等功效;可与韭菜、白萝卜、圆白菜搭配;与海螺、龟、海虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、解热、减肥等功效;可与鸡翅、鳝鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗溃疡、预防动脉硬化、防治高脂血症等功效;可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、助阳、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、排毒清肠等功效;可与马齿苋、生菜、洋葱搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;