| 糯米红枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 茉莉花 | 克 | 122千卡 | 200千卡 | 2.5克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 615克 | 糯米红枣热量/卡路里1980千卡 | |||

1/7. 准备好食材,将红枣放入温开水中泡十分钟,

2/7. 取适量糯米粉,在其中加入适量酸奶,可以先少加点,然后静置五分钟左右,顺着一个方向搅拌,向其中加点油,目的是为了让最后的成品有光泽,卖相好看

3/7. 搅拌后的糯米糊就是这个样子的,我觉得我弄得有点稀了,干一点应该更好吧,

4/7. 红枣洗净去核,放入盘中,

5/7. 将拌好的糯米团放入红枣中,按压成型,捏紧,就像这样,我糯米粉拌的有点多,不想浪费就多包了些,不是特别好看了,而且糯米粉中加了油之后就不会很粘盘子了
6/7. 取锅烧开水,将包好的红枣糯米放入锅中,大火煮约六七分钟闻到红枣的香甜味就好了,稍微闷一两分钟,去一大碗凉开水,将煮好的红枣糯米放入凉开水中,稍微浸会,不用很长时间

7/7. 取出红枣糯米,摆盘成型,最后撒点茉莉花瓣就可以了,香甜可口的饭后甜点就做好啦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止虚汗、健脾暖胃等功效;可与兔肉、红豆、桑葚搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抗炎、降低胆固醇等功效;可与鹿茸、板栗、乌鸡搭配;与黄瓜、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、预防糖尿病等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、帮助消化、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
茉莉花的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有理气和中、利湿、清热解表等功效;可与话梅、九制梅肉搭配;