| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1020克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡，相当于乒乓球466分钟消耗的热量...240 | |||||
可乐鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（一斤）、可乐（一小瓶）、盐，糖（适量）、料酒，生抽，老抽（适量）、姜（一个）、干辣椒（五六个）、玉米淀粉（适量）、黑芝麻（适量）
1/5. 先将鸡翅表面斜切两刀，然后焯水，捞出放凉水里过一遍
2/5. 在捞出鸡翅，加盐，糖，料酒腌制10分钟，沥干水分
3/5. 锅中下油，烧热后放入鸡翅中火煎制，煎到鸡翅两面金黄，然后加姜和干辣椒稍微爆炒一下
4/5. 加可乐，生抽，老抽，料酒，盐，少许糖，一起煮。先用大火煮一下，待汤开了转中火煮几分钟，直到用筷子可以戳进鸡翅里面，把姜和辣椒用筷子夹出来
5/5. 最后大火收汁，把玉米淀粉用水兑成水淀粉，加入到锅中，直到鸡翅都挂上汤汁，出锅入盘撒上黑芝麻美味可乐鸡翅就大功告成啦
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、治感冒、增进食欲等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、镇吐、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、挡辐射、健胃消食等功效；可与娃娃菜、小白菜、茄子搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1862 千卡
- 脂肪70.6 克
- 蛋白质54 克
- 碳水化合物187.18 克
- 钠88.3 毫克
- 钙847 毫克
- 铁35.42 毫克
- 钾1954 毫克