| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 745克 | 黑椒牛排热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于治安322分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒牛排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛排（2块）、现磨黑胡椒（适量）、盐（少许）、柠檬（2片）、橄榄油（少许）
1/1. 用松肉锤轻轻敲打牛排两面，这样肉更入味，口感更滑嫩。牛排双面撒好黑胡椒和盐，抹上橄榄油腌制一小时左右。小火预热，将牛排放入锅中，调制中火。每隔30秒左右翻面，不要乱移动位置，反复3，4次。关火出锅即可。可以配上自己爱吃的菜。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、止渴止涎等功效；与田螺、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津、化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与橘子、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、防癌等功效；
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营养信息
- 黑椒牛排热量804 千卡
- 脂肪105.09 克
- 蛋白质23.07 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠10128.1 毫克
- 钙174 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾525 毫克