| 菠萝咕噜鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 955克 | 菠萝咕噜鸡肉热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于郑多燕180分钟消耗的热量...360 | |||||
菠萝咕噜鸡肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、洋葱（1个）、青椒（2个）、炸鸡粉（适量）、生粉（适量）、菠萝（1个）、番茄酱（适量）
1/1. 备好食材，主要是鸡胸脯肉，菠萝，青椒，洋葱（不要问我为啥，我不太喜欢洋葱，纯粹为了配色，换胡萝卜也可以）。2.醒肉，拍打半分钟。切小方丁。菠萝切小块，用盐水泡十五分钟左右。3.用生抽，料酒，黑椒粉，香油，盐调汁腌制鸡肉。3.打鸡蛋，搅拌，将鸡蛋液倒入腌鸡肉的碗，按摩。4.加入干生粉，搅拌，再裹一层炸鸡粉。5.起锅热油，油炸鸡块。煎二面黄。6.捞出鸡块一边冷却。清炒洋葱青椒，捞出先。7.将菠萝倒入锅中，翻炒，加番茄酱。8.倒入之前的鸡块和洋葱青椒，一起炒片刻。9.出锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚健胃、强筋骨等功效；可与栗子、豇豆、茶树菇搭配；与海虾、芹菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、杀菌消炎等功效；可与苹果、玉米、苦瓜搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、解热等功效；可与鸡蛋、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
炸鸡粉的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、抗氧化、美容等功效；
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营养信息
- 菠萝咕噜鸡肉热量1078 千卡
- 脂肪13.53 克
- 蛋白质33.68 克
- 碳水化合物171.01 克
- 钠39754 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾767 毫克