| 东北锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 东北锅包肉热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于棒球137分钟消耗的热量...300 | |||||
东北锅包肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一斤）、白糖（三勺）、盐（半勺）、醋（两勺）、料酒（少许）、花椒粉（少量）
1/7. 里脊肉切片薄厚0.5厘米，长约6厘米左右，宽3厘米左右。
2/7. 上述所有调料搅拌均匀。加水备用
3/7. 香菜和大蒜切好备用。
4/7. 粉面子也就是土豆粉加水放入肉片。
5/7. 加入油。炸到金黄色的时候出锅。
6/7. 再裹土豆粉炸一次
7/7. 调料汁烧开用大勺子不停搅拌，放入肉片和香菜大蒜。颠几下勺。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、护肝、调解血液等功效；可与土豆、绿豆芽、黑木耳搭配；与芥菜、冬瓜、小米相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 东北锅包肉热量683 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物132.5 克
- 钠46898.9 毫克
- 钙634 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾686 毫克