| 白菜腐乳烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 841克 | 白菜腐乳烤排骨热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于缝衣服1387分钟消耗的热量...90 | |||||
白菜腐乳烤排骨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、白菜（半棵）、自制花椒水（适量）、生粉（2茶匙）、玫瑰腐乳（3-5块）、玫瑰腐乳汁（适量）
1/15. 排骨用刀斩成寸断，用清水冲洗干净
2/15. 洗净的排骨放入盆里，加2茶匙生粉，3茶匙自制花椒水，图为自制花椒水（用适量花椒熬得花椒水）
3/15. 用手将排骨、生粉和花椒水抓拌均匀，多揉搓几次，此步骤是为了去掉排骨的腥味
4/15. 用清水把排骨冲洗干净，控水备用
5/15. 用筷子夹3-5块玫瑰腐乳放在小碗里，并倒入适量腐乳汁
6/15. 用勺子背部把腐乳块碾碎，与腐乳汁搅拌均匀
7/15. 将调好的玫瑰腐乳汁浇在排骨上
8/15. 用手将腐乳汁与排骨抓拌均匀，使每块排骨都被腐乳汁均匀包裹
9/15. 排骨腌制10分钟左右入味
10/15. 清洗白菜，摘下叶部，过一下热水，使其稍柔软，控干净水分
11/15. 把腌制好的排骨，用白菜逐块包好
12/15. 烤盘铺上锡纸，，将包好的排骨均匀摆放在烤盘锡纸上
13/15. 烤箱先预热，然后将烤盘放入烤箱内
14/15. 烤箱设定温度为160度，上下烤模式，40分钟；然后再设定下烤模式，160度烤10分钟
15/15. 待烤箱自动停止工作后，稍晾一下再打开取出排骨，美味就在眼前，尽情享受吧
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、清热解毒、养胃生津等功效；可与栗子、猪肉、冬瓜搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白菜腐乳烤排骨热量2081 千卡
- 脂肪31.27 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠353 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾558 毫克