| 美味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 286克 | 美味蛋挞热量/卡路里1249千卡 | |||

1/6. 准备好你的食材。鲜奶,白砂糖,淡奶油混合。

2/6. 小火边热边搅拌,直到白砂糖融化后关火。蛋黄一个一个分开倒入,要边倒边搅,防止蛋黄凝固结块。搅匀后蛋挞液最好过筛一下。

3/6. 把自己喜欢的水果切丁放入蛋挞皮。

4/6. 蛋挞液倒入蛋挞皮中。烤箱预热10分钟(温度150)。

5/6. 上下温度调到200度,放入中层烤20分钟。

6/6. 美味蛋挞出炉!
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养心、和血、增强免疫力等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、治便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与菜花、香椿、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、保护胃肠等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效;可与菠菜、海虾、干贝搭配;与豆浆、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;