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炸藕夹

炸藕夹的热量和减肥功效

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炸藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量714炸藕夹热量/卡路里983千卡
烤面包 热量983千卡,相当于烤面包246分钟消耗的热量...240

炸藕夹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

莲藕(适量)、猪肉馅(适量)、葱花(适量)、鸡蛋(适量)、姜(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、面粉(适量)、淀粉(适量)
炸藕夹的做法图解1

1/6. 莲藕去皮切成连刀片

炸藕夹的做法图解2

2/6. 肉馅里加入盐、料酒、鸡蛋、酱油、葱花沿一个方向搅拌

炸藕夹的做法图解3

3/6. 把拌好的肉馅填入藕内,用手按平

炸藕夹的做法图解4

4/6. 用面粉、淀粉加水调成面糊备用

炸藕夹的做法图解5

5/6. 把弄好的藕夹放入面糊中,均匀的挂上浆

炸藕夹的做法图解6

6/6. 锅里放油,烧至七成热时下藕夹炸至两面金黄色即可

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止血、止泻等功效;可与虾米、鲢鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、润肌肤、补钙等功效;可与大蒜、小白菜、木瓜搭配;与梨、基围虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、缓解疲劳、预防高血压等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效;可与生菜、北极虾、荠菜搭配;与豆奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、杀菌等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸藕夹热量983 千卡
  • 脂肪25 克
  • 蛋白质34.68 克
  • 碳水化合物28.25 克
  • 253.9 毫克
  • 139 毫克
  • 5.2 毫克
  • 1308 毫克

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