| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 508克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于打篮球141分钟消耗的热量...480 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、大米（适量）、瘦肉（适量）、小葱（适量）
1/4. 皮蛋切碎末
2/4. 肉也要切碎末，我用的是熟肉，如果是生肉一定要切的更碎，这里我没有放葱，如果放葱，葱也要切碎末！
3/4. 煮米，水一定要多放，要不然就煮成干米饭了！煮熟即可！然后锅里放入皮蛋，肉再一起煮！生肉的话，要全部都煮好后最后再放，要不然肉会煮的很老！
4/4. 如果中间煮的太干了，可以兑点水再煮！这样我的粥就完成了！很香呢！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、增进食欲、止泻等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促消化、活血祛瘀等功效；可与白果、荷叶、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、止消渴等功效；可与芸豆、香菇、藕搭配；与红豆、刀豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1128 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物94.1 克
- 钠73.9 毫克
- 钙928 毫克
- 铁51.8 毫克
- 钾833 毫克