| 玉米竹荪炖海蚌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蚌 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 9.5克 | 0.3克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 501克 | 玉米竹荪炖海蚌热量/卡路里361千卡 | |||

1/5. 海蚌洗净,剖开,挖去内脏

2/5. 排骨汤放在冰箱里冷藏,去油

3/5. 竹荪洗净

4/5. 将海蚌、玉米、竹荪、生姜放入排骨汤,入锅隔水炖8-10分钟

5/5. 起锅后趁热加一点盐即可
海蚌的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴补虚、清热凉肝、降低血清等功效;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肺宁心、防治肝病、预防高血压等功效;可与松子、芥蓝、烤肉搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺止咳、增强抵抗力、补脑等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;