| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 568克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于高尔夫球237分钟消耗的热量...300 | |||||
辣椒炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、辣椒（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/3. 把肉切片，辣椒斜切，大蒜切碎，把切好的瘦肉用放入生抽，老抽，生粉，料酒先腌制一会。
2/3. 锅里放入适量的油，把腌制好的肉小炒一下，乘起来。放入大蒜子，爆香，放入辣椒，小炒一会，放入生抽，老抽，料酒，盐，在放入炒好的肉。
3/3. 出锅，成品
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与白菜、冬笋、豆腐皮搭配；与百合、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、促进消化、降血糖等功效；可与鹌鹑、白菜、虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、减肥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量1186 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质52.8 克
- 碳水化合物208.6 克
- 钠351.1 毫克
- 钙71 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1692 毫克