| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 671克 | 煎饼热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于滑水197分钟消耗的热量...360 | |||||
煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（4颗）、清水（适量）、胡萝卜（一节）、圆白菜（一小块）
1/5. 鸡蛋4颗打散备用
2/5. 胡萝卜，圆白菜切碎
3/5. 将适量面粉加打散的鸡蛋中，加一点点盐，加入适量清水，搅拌成均匀没有面疙瘩的蛋糊
4/5. 碗里倒一点油，用刷子在电饼铛上刷一层，用勺子搯起面糊倒入饼铛，再用勺头快速的将面糊摊平
5/5. 1-2分钟后面糊煎熟，用木铲将饼上下折叠，在左右折叠，出锅放入盘中，继续将剩余的面糊都煎完即可开吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、苋菜、小米搭配；与柿子、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与圆白菜、香菜、菠菜搭配；与柠檬、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、益心力、利脏器等功效；可与木耳、西红柿、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量1180 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物76.62 克
- 钠181.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克