| 心心相印 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 375克 | 心心相印 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2366千卡 | |||
 热量2366千卡，相当于网球338分钟消耗的热量...420 | |||||
心心相印 芒果慕斯蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
芒果肉（250克）、牛奶（60克）、牛奶（15克）、细砂糖（50克）、淡奶油（200克）、奥利奥或其它消化饼干（80克）、黄油（40克）、吉利丁片（3片（5一片的）克）、温水（50克）
1/18. 黄油融化，饼干压碎，倒入黄油搅拌均匀，压平。放入冰箱。
2/18. 芒果切快。
3/18. 取果肉
4/18. 250克果肉加15克牛奶搅拌均匀。另取两勺果泥做镜面备用。
5/18. 2片吉利丁片，泡软。
6/18. 60克牛奶加入糖隔热水加热后，加入吉利丁片搅拌熔化，倒入果糊 搅拌均匀。
7/18. 200克奶油打到纹路状态。
8/18. 分两次搅拌进果糊里。搅拌均匀。
9/18. 冰箱里拿出模具，倒入一层慕斯糊一层芒果。
10/18. 我放了两层芒果很好吃。
11/18. 倒好放入冰箱冷藏2小时
12/18. 1片吉利丁片冷水软化，倒入50克温水软化，放入之前两勺果泥搅拌均匀，过滤。
13/18. 倒入果胶，放冰箱冷藏4小时以上。
14/18. 冰箱取出用吹风机吹一圈就脱膜了。
15/18. 完成
16/18. 图...
17/18. 520做的
18/18. 再来一张
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与巧克力、米汤、菜花相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与米汤、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 心心相印 芒果慕斯蛋糕热量2366 千卡
- 脂肪201.5 克
- 蛋白质101.32 克
- 碳水化合物107.6 克
- 钠383.1 毫克
- 钙591 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾483 毫克