| 麻辣莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 麻辣莲藕热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于刮胡子348分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣莲藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一根）、花椒（适量）、麻椒（适量）、干辣椒（适量）、大料（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 莲藕洗净，切成如图小段
2/5. 锅中水烧开，放入莲藕焯熟，然后捞出凉水过一下
3/5. 准备花椒，麻椒，大料，干辣椒少许。锅中放油烧热，倒入材料。
4/5. 放入莲藕，翻炒，这时后就可以关火了，加入盐，糖适量，炒匀捞出即可
5/5. 放凉，即可食用
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、改善肠胃等功效；可与海螺、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、温中散寒、促进唾液分泌等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃、帮助消化等功效；可与圆白菜、花菜、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、增加白细胞、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 麻辣莲藕热量696 千卡
- 脂肪42.5 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物374.63 克
- 钠10155.1 毫克
- 钙802 毫克
- 铁24.56 毫克
- 钾2053 毫克