| 薯条这么做才好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 174克 | 薯条这么做才好吃热量/卡路里969千卡 | |||

1/9. 买的这种荷兰土豆基本都很均匀,长长的,所以好切

2/9. 洗干净,削好皮的土豆都切成长条,粗一点儿比较好,因为炸的时候会缩小一点儿

3/9. 切好的土豆条开水锅里煮成半熟状态

4/9. 把半熟土豆一条条码好,晾干,中间留点儿距离,晾干的土豆条还是留有距的码好放入冰箱冷冻三个小时以上

5/9. 看,冻的很笔直的薯条

6/9. 油锅热后放入薯条炸至金黄色后捞出

7/9. 锅加热放入黄油,黄油化后撒少量盐

8/9. 把薯条翻炒一下,就可以出锅啦

9/9. 蘸着番茄酱,味道美美的!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、美容、促进消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、抗衰老等功效;