| 韩式油炸辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1276克 | 韩式油炸辣椒热量/卡路里2725千卡 | |||

1/13. 将所有的材料洗净备用

2/13. 牛肉末要撒点胡椒粉调味

3/13. 豆腐有完全沥水

4/13. 灯笼辣椒和洋葱要切碎

5/13. 粉条在水中侵泡一会,同样也要切碎

6/13. 之后就要弄油炸辣椒里的馅。 将切好的蔬菜和粉条,豆腐,牛肉末放到一块再放点盐调味。

7/13. 做馅的材料齐全了就开始搅拌。

8/13. 之后就要切辣椒,辣椒要切除辣椒干留住底部。辣椒籽也要去除。

9/13. 之后就在辣椒放入做好的馅

10/13. 撒点面粉

11/13. 在小碗中按照1:1的面粉跟水的比列,调制面浆。

12/13. 在锅倒入充分的油,放入辣椒之前必须要经过面浆之后,在放到油中。
炸完一次,建议再炸一次。

13/13. 炸好两次就可以出锅,享受美味。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、健胃、健胃消食等功效;可与苦瓜、娃娃菜、圆白菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有消水肿、益气血、强筋骨等功效;可与芋头、土豆、葱搭配;与海螺、木耳菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、强肾阳、抗衰老等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与苦瓜、小米、玉米搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、清肺健肤等功效;可与蘑菇、油菜、辣椒搭配;与菠菜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;