| 番薯叶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 97千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 835克 | 番薯叶鸡蛋饼热量/卡路里1812千卡 | |||
 热量1812千卡，相当于挖煤302分钟消耗的热量...360 | |||||
番薯叶鸡蛋饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
番薯叶（适量）、鸡蛋（适量，按人数来，能吃多少放多少）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/1. Step.1面粉加水搅拌成糊状，鸡蛋打散后加入面粉糊内搅拌均匀。番薯叶洗净切碎后加入进鸡蛋面粉糊内搅拌均匀，加入适量盐，油搅拌。
Step.2 锅内倒入适当的油，烧热后将鸡蛋面粉糊用大勺子分批舀入锅内，两面煎至金黄即可。
食材功效信息
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、降血糖、预防动脉硬化等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与桂圆肉、丝瓜、银鱼搭配；与红薯、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、消炎等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番薯叶鸡蛋饼热量1812 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物80.62 克
- 钠10231 毫克
- 钙215 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾568 毫克