| 肉末蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 肉末蔬菜热量/卡路里687千卡 | |||
1/3. 胡萝卜,黄瓜切丁,葱段,姜丝,备用
2/3. 锅内油热,七分热。放入葱花,姜丝,炒香后,放入肉馅,少量酱油,炒熟
3/3. 放进胡萝卜,黄瓜,炒熟出锅即食。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效;可与小白菜、鸡蛋、卷心菜搭配;与羊肝、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、促消化等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、黄豆搭配;与辣椒、西红柿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、清热利水等功效;可与土豆、木耳菜、虾米搭配;与红枣、金桔、西红柿相克,同食可能会引起不适;