| 面筋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 面筋汤热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于太极拳248分钟消耗的热量...240 | |||||
面筋汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉丁（适量）、豆腐皮（适量）、鸡蛋（适量）、豆腐（适量）、瓠子（适量）、食用油（适量）、干贝（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、胡椒面（适量）、醋（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/12. 面粉加凉水搅拌成图状，静置40分钟
2/12. 各种食材切好
3/12. 干贝用料酒泡下
4/12. 瓠子切片，豆腐切丁
5/12. 搅好的面团放凉水里用手揉捏直至面水清
6/12. 这就是洗面筋的面水
7/12. 炒锅放油炸豆腐至金黄捞出锅里留底油
8/12. 炒肉丁葱姜和瓠子、豆腐皮
9/12. 加水少许烧开，把洗好的面筋放锅里用筷子快速搅拌，就成一缕缕蛋花样
10/12. 倒入炸好的豆腐，干贝撕成茸倒入，然后倒入洗面筋的水
11/12. 大火烧开打鸡蛋，加各种调料
12/12. 做好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面筋汤热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克