| 鸡肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 323克 | 鸡肉松热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于吹号角309分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500左右克）、盐（1勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、橄榄油（1勺）
1/5. 鸡肉切小块放入锅中煮半小时，锅内加入姜片，八角，料酒！此过程实在没啥技术含量因此木有拍照
2/5. 鸡肉晾凉放入保鲜袋压扁压碎
3/5. 放入面包桶，加入生抽，老抽、橄榄油，盐搅拌均匀
4/5. 选择肉松卷，用时45分钟
5/5. 满满一大盘，晾凉装进保鲜盒，放入冰箱就欧拉！因为没有添加剂，要尽快食用哦，佐粥，做面包馅料都很美味哦
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、强筋骨等功效；可与冬瓜、板栗、松子搭配；与芹菜、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 鸡肉松热量618 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物39 克
- 钠10066.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾348 毫克