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香辣肉丝

香辣肉丝的热量和减肥功效

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香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
香菜36千卡24千卡1.8克0.09克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量860香辣肉丝热量/卡路里2435千卡
包装礼物 热量2435千卡,相当于包装礼物1623分钟消耗的热量...90

香辣肉丝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(500克)、香菜(150克)、干辣椒(15个)、盐(若干)、酱油(少许)、白糖(少许)、味素(少许)、大蒜(3瓣)
香辣肉丝的做法图解1

1/3. 肉切丝,蒜切片,香菜切段,辣椒切丝

香辣肉丝的做法图解2

2/3. 油热后小火煸炒蒜片,随后转大火加入肉丝炒至肉出水,加入香菜继续大火并加少许水,将酱油,糖,味素和盐依次放入,翻炒至汤汁快干时盛盘。

香辣肉丝的做法图解3

3/3. 小火热油后加入辣椒丝,翻炒至辣椒水份蒸发完,开始变色时,将油和辣椒丝浇入之前盛盘的肉丝上,辣椒丝一定不要变黑,否则会发苦,必要时可离火一段时间。吃的时候要夹一口香菜肉丝,沾着盘底辣椒油,搭配一条辣椒丝,东北特色的吃法。

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效;可与大白菜、小白菜、枇杷搭配;与羊肝、牛里脊、海螺相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛除寒气、缓解胃痛等功效;可与羊排、羊肉、黄豆搭配;与排骨、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、防感冒、挡辐射等功效;可与基围虾、猪肝、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;

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营养信息

  • 香辣肉丝热量2435 千卡
  • 脂肪43.19 克
  • 蛋白质43.6 克
  • 碳水化合物209.51 克
  • 16131.5 毫克
  • 223 毫克
  • 21.28 毫克
  • 2211 毫克

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