| 彩虹玫瑰蛋白饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 251克 | 彩虹玫瑰蛋白饼干热量/卡路里507千卡 | |||
1/9. 蛋白分次加入糖粉打发,加几滴白醋稳固蛋白,一定要打发到位

2/9. 打发好的蛋白分入三个碗中,加入适量(几滴)色素调好色

3/9. 一样颜色一勺装入已安好裱花嘴的裱花袋

4/9. 装好(我装的不是很好,反正一样一勺依次放入就行了)

5/9. 先挤一点出来,待有颜色混合后开始裱画在烤盘上
6/9. 放入预热好120度的烤箱,我的烤箱小,烤了一个半小时。根据自己的烤箱来调整吧,一定要烤硬,不然糖是会化掉的

7/9. 拿出来放凉,成品

8/9. 多余部分挤成小个的也很可爱

9/9. 咬开
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、润肺利咽、治喉痛等功效;可与洋葱、韭菜、桂圆搭配;与牛奶、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、去酒毒等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、促消化、活血等功效;
食用色素具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;