| 糖醋茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 696克 | 糖醋茄条热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于汽车打蜡257分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋茄条的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 茄子茄条放少许盐杀出水分
鸡蛋加面粉打成糊状
果糊炸制
烧糖醋汁勾芡出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与猪肉、牛肉、五花肉搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效；可与洋葱、西红柿、海虾搭配；与糖精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋茄条热量1155 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物66.22 克
- 钠159.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克