| 韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 韭黄炒鸡蛋热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于水上排球48分钟消耗的热量...180 | |||||
韭黄炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭黄（250克）、鸡蛋（3个）、盐（1勺）、鸡精（1勺）
1/6. 鸡蛋打散
2/6. 锅里加少许油 把鸡蛋液倒入油锅
3/6. 鸡蛋炒散
4/6. 令起油锅 倒入韭黄 翻炒
5/6. 把炒好的鸡蛋倒入韭黄里翻炒 加盐 鸡精调味
6/6. 出锅了
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、健胃、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效；可与百合、干贝、小米面搭配；与味精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 韭黄炒鸡蛋热量143 千卡
- 脂肪12.47 克
- 蛋白质26.82 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠10444 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾519 毫克