| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 426克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里616千卡 | |||

1/4. 黄瓜我选用的是这个品种的

2/4. 黄瓜切薄片,撒少量盐腌制五分钟

3/4. 加入酱油、醋、鸡精、辣椒油,蒜泥、花生米,还有一样也许是很多人都没有听说过的,(就是产自本人家乡的山胡椒油,也可能大多数人都吃不惯那个味道)根据黄瓜的咸淡再加适量盐拌匀即可

4/4. 完成啦,这个时候就差一碗稀饭啦
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、健脑安神等功效;可与墨鱼、鱿鱼、土豆搭配;与圆白菜、香椿、金桔相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、解诸毒等功效;可与五花肉、玉米面、猪肉搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、养血通乳、补脾等功效;可与枣、鲫鱼、红枣搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;