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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1002鲫鱼豆腐汤热量/卡路里892千卡
操作 热量892千卡,相当于操作297分钟消耗的热量...180

鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(适量)、豆腐(适量)、生姜(适量)、料酒(适量)、香菜(适量)、小葱(适量)、盐(适量)

1/6. 鱼洗尽抽腥筋 抹上料酒腌制十分钟

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/6. 小葱 香菜切好备用

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/6. 豆腐切块 小葱后部切断

4/6. 拿纸将鱼上的水吸近 锅中入油 油开 下鱼煎至两面金黄 加入沸水(多加一些。熬的过程比较长),大火煮十五分钟

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/6. 十五分钟后加入豆腐 葱后部,关中火,熬制二十分钟

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/6. 二十分钟后加入适量盐,装盆加入葱 香菜即可

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、滋补、补肝养目等功效;可与枸杞子、红豆、豆腐搭配;与猪肉、芥末、猪大排相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、益中气、预防高血压等功效;可与香菇、生菜、草莓搭配;与葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、发汗透疹、和胃调中等功效;可与羊排、黄豆、羊肉搭配;与猪里脊肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量892 千卡
  • 脂肪7.64 克
  • 蛋白质32.72 克
  • 碳水化合物64.88 克
  • 10633.8 毫克
  • 434 毫克
  • 8.08 毫克
  • 1167 毫克

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