| 土豆排骨豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1296克 | 土豆排骨豆角热量/卡路里1780千卡 | |||

1/4. 排骨抄水

2/4. 豆角摘净,掰段儿

3/4. 土豆去皮,切块(我是用刀尖掰成小块,这样不破坏土豆纤维,吃起来口感更好)
4/4. 锅中倒适量油,炒香葱姜蒜,依次放入土豆,豆角排骨煸炒,加水漠过食材,炖至豆角软烂,放入蒜末,加入调料,即可出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效;可与海带、紫菜、白菜搭配;与菱角、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、养颜等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与柿子、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、健胃、调和脏腑等功效;可与玉米、大蒜、土豆搭配;