| 韩国芝士年糕火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 海带 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐皮 | 克 | 205千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 964克 | 韩国芝士年糕火锅热量/卡路里635千卡 | |||
1/2. 所有菜洗好,锅内加入高汤,葱,姜,蒜切碎放入
2/2. 汤煮沸后放入各种菜,煮熟即食
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与冬瓜、萝卜、白菜搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、消除疲劳、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治富贵病、利尿消肿、排铅解毒等功效;可与大白菜、油豆腐、菠菜搭配;与柿子、猪血、甘草相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗血栓、降血脂等功效;可与芹菜、牛肉、带鱼搭配;与鹌鹑蛋、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、痰嗽失音等功效;可与肥牛、羊排、五花肉搭配;与首乌、人参、橘子相克,同食可能会引起不适;