| 炸香酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 炸香酥热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于有氧操408分钟消耗的热量...280 | |||||
炸香酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（自己决定(500)克）、鸡蛋（1个）、盐，味精，五香粉，辣椒粉（适中）、葱，高度酒或者料酒（适量）、小粉，面粉（适量）
1/3. 五花肉洗净，切成拇指大块状，放盐，五香粉，料酒或白酒，鸡精，辣椒粉腌制十分钟
2/3. 鸡蛋打入小碗，加适量小粉，面粉，调成糊状
3/3. 倒油进锅，油温七分热，把腌好的肉块放入蛋液中滚一下，放入油锅炸，依次放入，金黄捞出
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、润燥等功效；可与茄子、大蒜、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与青椒、黄豆、牡蛎 搭配；与牛奶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸香酥热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克