| 超级简单芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1114克 | 超级简单芒果千层蛋糕热量/卡路里2367千卡 | |||
 热量2367千卡，相当于高抬腿237分钟消耗的热量...600 | |||||
超级简单芒果千层蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 大合照
2/16. 称材料，面粉180克，细砂糖50克，牛奶480克，黄油30克
3/16. 黄油放锅里隔水加热，很快的，就几分钟
4/16. 打两个鸡蛋放在容器里，用筛子筛入50克细砂糖
5/16. 蛋液搅拌均匀后分两三次倒入黄油搅拌，不要一次性倒，不然不容易搅拌均匀
6/16. 把所有的黄油和蛋液充分搅拌均匀。后，加入三分之一的牛奶，其余放在一边，很多人这时候就会问为什么不一次性倒，等下就知道了
7/16. 把牛奶蛋液搅拌均匀后加入所有面粉，充分的搅拌，把容器壁的面粉也要刮下来搅拌哦！直至没有颗粒为宜，刚才说到只放三分之一，就是因为不能加太多牛奶，不然不利于搅拌面粉！
8/16. 搅拌均匀后加入剩下的牛奶一样搅拌均匀！
9/16. 看，这样子就行了，如果担心搅拌不均匀，可以过一下筛子，这样子面糊就很细腻啦！
10/16. 接下来就是准备好平底锅，开始做饼皮啦，个人觉得用电磁炉比较方便，我用的是600瓦档位，两三分钟一张皮，锅用的是24cm的，每一张皮打的一勺半的面糊。因为面糊里加了黄油，所以不用再抹油啦，直接倒面糊下去就行了！今天的量刚好做10张饼皮哦！给大家做个参考！
11/16. 像这样子冒气泡说明没有熟
12/16. 用铲子轻轻铲下边缘的饼皮，已经可以和锅分离，并有烙痕就是熟了，这张有点过了，哈！多做几张就有经验啦
13/16. 做饼皮的时候要准备两三个盘子放饼皮，这样子饼皮才不会黏在一起，我忘了拍照了！做完饼皮准备做芒果丁，相信大家都会做，如果想要快速的方法，等下看小贴士！
14/16. 接下来准备打发奶油，把奶油放在容器中，用电动打蛋器，从一档慢慢加档，打发到这个程度就行了，可以加点砂糖，有利于打发！
15/16. 奶油做好就开始做蛋糕啦，一层饼皮，一层奶油，一些芒果，这些大家都可以看着办，我老公他们不爱吃多奶油的，我就没加那么多了，芒果可以看大家喜好程度，多加或少加，喜欢榴莲的也可以把榴莲肉打碎加进去
16/16. 大功告成！很简单有没有！想吃的时候自己做一个！不想那么多层，也可以把饼皮加奶油做班戟，很方便的！而且很好吃呦！不输给满记！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、治便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与西兰花、雪莲果、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、除口臭等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、青椒、干贝搭配；与消炎片、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级简单芒果千层蛋糕热量2367 千卡
- 脂肪208.09 克
- 蛋白质22.29 克
- 碳水化合物119.9 克
- 钠488.9 毫克
- 钙397 毫克
- 铁4.34 毫克
- 钾680 毫克