| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 1610克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于干农活181分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣小龙虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（适量）、麻椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）、大葱（2根）、大蒜（2头）、郫县豆瓣酱（2勺）、香辣酱（一勺）、桂皮（适量）、啤酒（一瓶）、香菜（两根）
1/8. 把配料都洗净备好
2/8. 配料备好
3/8. 龙虾去用牙刷洗干净，去头尾
4/8. 热锅入油加热，加郫县豆瓣酱炒出红油，加入大料还有其余配料炒香
5/8. 锅里那些配料炒香后加入龙虾一起炒，加入香辣酱炒均匀了，加啤酒大火烧
6/8. 中途可以翻炒一下，可以加少量白糖，继续烧会
7/8. 锅里啤酒收的差不多了就行，可以出锅了
8/8. 出锅装盘，可以撒点白芝麻，放两根香菜在上面，忘记买香菜了就没放，放了会更香哦（不需要放其他的调料，不用放盐，豆瓣酱就够咸了，不过重口味的可以加点哦
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、胃肠胀气、促消化等功效；可与虾、糙米、海虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量1446 千卡
- 脂肪50.79 克
- 蛋白质96.62 克
- 碳水化合物318.66 克
- 钠2040.8 毫克
- 钙338 毫克
- 铁34.2 毫克
- 钾2862 毫克