| 蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 653克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1096千卡 | |||

1/5. 用水泡十分钟左右,然后改刀。

2/5. 放入姜末适量,盐适量,老抽一小勺,十三香适量,料酒适量;腌制一小时。

3/5. 锅内加入少许油,放入少许白糖小火把鸡翅煎成金黄色,然后放入蒜末,葱末,盐,加入水盖过鸡翅即可,火不要急,十分钟左右就好啦。

4/5. 快好喽,再加入蒜末收汁。

5/5. 成品
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、提高免疫力、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与红枣、兔肉、樱桃搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促消化、助阳等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与武昌鱼、生菜、马齿苋搭配;与蜂蜜、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;