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杏仁脆

杏仁脆的热量和减肥功效

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杏仁脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏仁863千卡575千卡21.22克49.42克
蛋清79千卡144千卡13.3克8.8克
低筋面粉53千卡354千卡9.4克1.4克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
1千卡59千卡2克0克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量294杏仁脆热量/卡路里1379千卡
倒垃圾 热量1379千卡,相当于倒垃圾552分钟消耗的热量...150

杏仁脆的做法共3个步骤

食材主料/辅料

杏仁(150克)、蛋清(55克)、白糖(50克)、香草精(少许(几滴))、盐(1克)、低筋面粉(15克)、黄油(20克)
杏仁脆的做法图解1

1/3. 蛋清,糖,盐,香草精,盐搅拌均匀。随后加入融化后的黄油搅拌至无颗粒状。倒入杏仁片充分搅拌

杏仁脆的做法图解2

2/3. 常温静置放一个小时,让每颗杏仁片都能沾上蛋清液。随后放入低筋面粉再搅拌均匀,放置半小时。

杏仁脆的做法图解3

3/3. 烤箱热风预热至160度,把杏仁面粉糊整形成长方形,放入烤箱烤8-10分钟,之后上色后转150度再烤5-10分钟。拿出放凉,完成

食材功效信息

杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有治疗便秘、咳嗽气喘、平喘等功效;可与白果、西洋菜、核桃搭配;与薏米、猪蹄、葛根相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、延缓衰老、护肤等功效;可与西红柿、圆生菜、北极虾搭配;与甲鱼 、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏仁脆热量1379 千卡
  • 脂肪157.62 克
  • 蛋白质47.48 克
  • 碳水化合物229.72 克
  • 10215.2 毫克
  • 431 毫克
  • 9.34 毫克
  • 1039 毫克

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