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一鱼两用

一鱼两用的热量和减肥功效

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一鱼两用热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量734一鱼两用热量/卡路里796千卡
化妆 热量796千卡,相当于化妆398分钟消耗的热量...120

一鱼两用的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(适量)、小葱(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、姜(适量)、蒸鱼鼓油(适量)、料酒(适量)

1/4. 准备好鱼和葱姜蒜,姜切丝,蒜切泥

2/4. 锅里热油,葱姜爆香,放入鱼炸,加入料酒去腥,至鱼眼凸起,加入适量水,加入盐,最好没过鱼。

3/4. 当鱼汤成奶白色后,再小火炖10钟,加鸡精,尝咸淡,用盘子装出鱼,拿碗装汤。

一鱼两用的做法图解4

4/4. 将之前准备的葱姜蒜均匀的码在鱼上,在鱼上淋蒸鱼鼓油,用锅热油,将热油浇在整条鱼上!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、滋补、增强体抗力等功效;可与红豆、绿豆芽、芋头搭配;与猪小排、猪肝、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、帮助消化、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防感冒、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、龙须菜、洋葱搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、促进消化等功效;可与羊肉、娃娃菜、基围虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、帮助消化、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一鱼两用热量796 千卡
  • 脂肪15.9 克
  • 蛋白质39.8 克
  • 碳水化合物115.4 克
  • 360.1 毫克
  • 243 毫克
  • 11.3 毫克
  • 2115 毫克

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