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麻辣牛肉干

麻辣牛肉干的热量和减肥功效

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麻辣牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量591麻辣牛肉干热量/卡路里1205千卡
长笛 热量1205千卡,相当于长笛602分钟消耗的热量...120

麻辣牛肉干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉(1-2斤)、鸡蛋(1个)、白芝麻(少许)、辣椒粉(少许)、盐(适量)、孜然粉(少许)、白糖(少许)

1/4. 牛肉切条,加鸡蛋清和盐腌制10分钟左右。

2/4. 水开放牛肉下去,水开捞起。滤干水

3/4. 大火烧滾,换小火。把滤干水的牛肉放进去,火候自己掌握。喜欢吃干点的,可以久点。

4/4. 牛肉捞出,把白芝麻炒香放旁。把配料放锅里,按自己口味放。把牛肉放进去一起炒匀,记得用小火。起锅完成。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、促进康复、补血等功效;可与芹菜、大白菜、草菇搭配;与栗子、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、生菜、青椒搭配;与雪莲果、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、通便、降血压等功效;可与杏仁、海带、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、促进消化、健胃等功效;可与鸡蛋、白菜、明虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、清理胃水等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣牛肉干热量1205 千卡
  • 脂肪79.8 克
  • 蛋白质71.42 克
  • 碳水化合物217.14 克
  • 10325 毫克
  • 850 毫克
  • 18.91 毫克
  • 1815 毫克

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