| 花儿豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1427千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 616克 | 花儿豆沙包热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡，相当于吹号角992分钟消耗的热量...120 | |||||
花儿豆沙包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（390克）、抹茶粉（2克）、酵母（1.6克）、豆沙（适量）、水（170克）
1/11. 5克酵母溶于温水中
2/11. 倒进370克面粉里，用筷子搅成絮状
3/11. 和成光滑的面团，盖上保鲜膜，在室温下发酵2倍大
4/11. 另取20克面粉和2克抹茶粉混合均匀后，倒进酵母水适量
5/11. 和成面团，室温下发酵
6/11. 发酵好的面团
7/11. 排气后搓成长条
8/11. 切成40克左右一份面团,滚圆
9/11. 面团擀成圆形，包入30克豆沙馅，收口朝下
10/11. 将抹茶面团擀簿擀平，用模具压出花形，底部沾一点水，放在包子上面
11/11. 放在油纸上，放进蒸笼里，醒发半个小时。凉水上锅蒸，大火烧开后转中小火蒸15分钟左右。5分钟后揭盖。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、大便秘结、灭菌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花儿豆沙包热量1985 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠35.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克