| 水果果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 874克 | 水果果冻热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于郑多燕80分钟消耗的热量...360 | |||||
水果果冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
橙子（1个）、西瓜（半个）、吉利丁片（5片）、水（适量）、白糖（适量(可不加)）
1/3. 吉利丁片分成两份，一份1片(橙子)，一份4片(西瓜)凉水泡软备用。
2/3. 对半切开橙子，用勺子小心挖出果肉不要伤到果皮，得到橙皮碗，稍后用到。果肉榨汁备用，泡好的吉利丁片捞出沥干放小碗隔水加热融化加入适量水搅拌均匀(喜甜可放糖)，倒入橙汁搅匀，倒回橙皮碗里。盖上保鲜膜入冰箱冷藏四小时以上。取出切块即可。
3/3. 西瓜果冻跟橙子做法大同小异，吉利丁片这里我用了四片，想更Q的可以用到5片。切片后可点缀些黑芝麻更逼真。
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠通便、缓解女性压力、醒酒等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、牛奶、河蚌相克，同食可能会引起不适；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿除烦、促消化、久嗽等功效；可与胡萝卜、绿豆、薄荷搭配；与羊骨、羊肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果果冻热量483 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质87.25 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠4.4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.54 毫克
- 钾424 毫克