| 酸奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 47千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 234克 | 酸奶纸杯蛋糕热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于擦洗地板222分钟消耗的热量...228 | |||||
酸奶纸杯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、砂糖A（60克）、砂糖B（20克）、酸奶（45克）、色拉油（50克）、低筋粉（70克）、淡奶油（适量）
1/7. 材料合照
2/7. 一，蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入酸奶和色拉油搅拌均匀，加入砂糖B搅拌均匀。低筋粉过筛加入拌好的蛋黄液中
3/7. 二，用上下翻拌的方法拌匀蛋黄面糊
4/7. 三，打发蛋白，分三次加入砂糖A,低速打至硬性发泡，去3分之1的蛋白加入蛋黄面糊中，十字翻拌均匀后倒入全部蛋白，搅拌均匀!
5/7. 拌好后是这样的
6/7. 五，分装倒入纸杯中，可以借助裱花袋或保险袋! 烤箱158度，26分钟!
7/7. 尽量倒入一般多
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、羊排、北极虾搭配；与红薯、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、固齿、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶纸杯蛋糕热量843 千卡
- 脂肪113.41 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物100.42 克
- 钠186.9 毫克
- 钙233 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾480 毫克