| 丝瓜虾仁炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 712克 | 丝瓜虾仁炒蛋热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于弹吉他236分钟消耗的热量...120 | |||||
丝瓜虾仁炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、鸡蛋（一个）、虾（若干个）、盐（适量）、醋（两滴）、水（适量）、食用油（适量）
1/8. 这是虾干，前天才晒的，有一点点硬，吃起来很有嚼劲。
2/8. 虾壳剥掉
3/8. 丝瓜削去皮，切成断。
4/8. 把丝瓜切成薄片
5/8. 虾仁切碎，放到碗中，放入一个鸡蛋打散，然后加入醋，盐和半勺水
6/8. 锅烧热，倒油，再倒入鸡蛋液
7/8. 看到鸡蛋周围基本凝固，将蛋炒散。
8/8. 把丝瓜放进去，再加一点点盐，翻烧数下加入少量水，盖上锅盖闷30秒，出锅喽。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、解毒、清凉等功效；可与皮皮虾、毛豆、海虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效；可与北极虾、干辣椒、圆生菜搭配；与菠萝、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、防心肌梗死、抗早衰等功效；可与丝瓜、韭菜花、西兰花搭配；与红枣、茶叶、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜虾仁炒蛋热量472 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物7.88 克
- 钠310.2 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾492 毫克