| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 380克 | 黄油曲奇热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡，相当于泡澡953分钟消耗的热量...120 | |||||
黄油曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、糖粉（30克）、细砂糖（30克）、全蛋液（20克）、牛奶（20克）、低筋粉（160克）、盐（1克）
1/5. 室温将黄油软化，加细砂糖、糖粉和盐打发
2/5. 分次加入全蛋液和牛奶，务必每次都要充分搅拌后再加下一次
3/5. 烤箱175度上下火提前预热，筛入低筋粉，用橡皮刮刀拌匀
4/5. 选择喜欢的花嘴将面粉装入裱花袋，把曲奇挤在铺了油纸的烤盘上。我家当时没花嘴，就直接保鲜膜包下弄成大薄片后，花模成型，直接入烤箱烤。
5/5. 入烤箱中层烤16-18分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与小米、小米面、北极虾搭配；与兔肉、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、美容养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、西兰花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄油曲奇热量1906 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物285.87 克
- 钠211.4 毫克
- 钙373 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾304 毫克