| 水煮肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 736克 | 水煮肉丸热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡，相当于脱衣服960分钟消耗的热量...120 | |||||
水煮肉丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（根据人数来定）、瘦肉（随自己口味，个人喜欢多放点）、盐（适量）、鸡精（适量）、大葱（适量）、辣椒（适量）
1/6. 把肉剁碎，越碎越好
2/6. 剁碎的肉放进面粉里，用手抓均匀，放水，用勺子搅拌均匀，搅拌时放点盐巴和味精，不然煮时不会入味，水不要放太多，不然不成型，
3/6. 锅里放水，烧开
4/6. 把搅拌好的粉团放到平板器上，我家没买那东西，直接用的菜刀，
5/6. 用勺子把粉团一点一点弄到烧开的水里，这时可以把火稍微关小点，因为不方便，这个就没拍照，
6/6. 在把辣椒剁碎，放进去煮，过5分钟，把切碎的葱放进去，放油盐，鸡精，也可以加点辣椒油，会香很多，盖锅煮个几分钟就可以了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；可与藕、黑木耳、圆茄子搭配；与香菜、何首乌、百合相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、调味等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、减肥等功效；可与樱桃、基围虾、豆豉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水煮肉丸热量1920 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质61 克
- 碳水化合物168.4 克
- 钠10110.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾1544 毫克