| 好吃到停不下来的家常肉焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1014克 | 好吃到停不下来的家常肉焖面热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡，相当于滑雪机220分钟消耗的热量...420 | |||||
好吃到停不下来的家常肉焖面的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 豆角洗净掰成断，西红柿洗净切块，肉切片，葱切葱花
2/18. 炒锅放入比平时炒菜多的油
3/18. 油热后放入肉片，炒到发白时倒入老抽
4/18. 肉均匀上色后放入葱花炒出香味放入豆角，翻炒
5/18. 放入西红柿，翻炒几下，盖盖子
6/18. 这期间剥四头蒜用倒蒜罐倒成蒜泥，放点香油倒入陈醋
7/18. 掀开锅盖西红柿熬出汤
8/18. 加入漠过豆角的水放咸盐，盖盖子
9/18. 汤滚后，用大勺把多余的汤盛到一个盆里
10/18. 锅里留汤大概图片这个样子，不要漠过豆角
11/18. 把面条拽成短的铺在豆角上
12/18. 这里说一下面条，我是买的最细的面条，因为我一个人带孩子没时间擀面，如果是手擀面的话味道更好
13/18. 铺完全部面条后盖盖子
14/18. 看着上汽了也就是冒烟了，掀开锅盖用铲子沿着锅边把面条掀开加入一勺刚才盛出的汤，再掀开另一边也加入一勺，整个过程要用中火
15/18. 每隔两三分钟就要加一次汤（这个加汤时间自定），大概三次就加完所有的汤，待汤剩下图片这个样子的时候关火
16/18. 用筷子把面挑散，然后再把下面的豆角翻起来拌匀
17/18. 倒入刚才调好的蒜醋，香味立马就出来了
18/18. 拌匀后盛碗里，开吃，话说我正在减肥，已经吃了满满两碗了
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、消暑、健胃等功效；可与玉米、虾皮、鸡肉搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、生津止渴、治疗高血压等功效；可与芥蓝、黄鱼、福寿鱼搭配；与猪肝、桂鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、预防高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防肿瘤、解诸毒等功效；可与排骨、莴笋、粳米搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 好吃到停不下来的家常肉焖面热量1539 千卡
- 脂肪132.2 克
- 蛋白质30.53 克
- 碳水化合物78.05 克
- 钠90.2 毫克
- 钙121.7 毫克
- 铁6.72 毫克
- 钾1619 毫克