| 红烧鯽魚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 76克 | 红烧鯽魚热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于高尔夫球14分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鯽魚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
姜（根据个人口味来）、蒜蓉（适量）、紅色的朝天椒（适量）、豆瓣醬（适量）
1/2. 姜切成丝，蒜蓉朝天椒剁碎。
2/2. 把锅烧热了放油，油烧热了放盐，就把鱼放下去煎，煎的两面黄色了就放姜，蒜蓉，让油把姜的味道爆出来就放朝天椒再放豆瓣醬和水下去燜，差不多就可以起锅了，豆瓣醬有盐，加上你前面也放盐了，所以后面不用放盐了，这是我第一次做家人都说味道好，嘿嘿，
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、预防感冒、消食理气等功效；可与莴笋、龙须菜、醋搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
