| 儿时的蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 280克 | 儿时的蜂蜜蛋糕热量/卡路里1158千卡 | |||

1/7. 准备食材,忘了拍了。补个蜂蜜拍拍吧!

2/7. 将蜂蜜,糖粉,鸡蛋混合后电动打发。先低速至起泡,再高速打发,鸡蛋液逐渐浓稠

3/7. 打至鸡蛋糊有花纹,且浓稠,不会长时间消失。拖起打蛋器时,打蛋器头部有2-3cm不会滴落的蛋糊

4/7. 加入奶粉和过筛的面粉,面粉最好分两次慢慢加入蛋糊中,从下往上搅拌均匀

5/7. 倒入色拉油,搅拌至融合

6/7. 将蛋糊盛入蛋糕纸杯里(本次用的是小号纸杯),做了8只喔!1/2的量最好!
7/7. 放入预热烤箱,迷你烤箱的话,总结出来,160度15分钟肯定够了!等待香喷喷出炉吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效;可与圆生菜、海虾、西红柿搭配;与田鸡、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与鸭梨、南瓜子、黄瓜搭配;与洋葱、李子、生菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、去酒毒、调味等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、大便秘结、改善睡眠等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与米汤、枣、香椿相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;