| 西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 85克 | 西红柿厚蛋烧 番茄鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 番茄去皮,其实不去皮也没事,我的就没去皮。剁碎,越碎越好

2/6. 加入鸡蛋,本来加了两个,后来发现不够,又加了一个,大家也要灵活机动。加入少量盐。盐量不好把握的话,慢慢加

3/6. 把碗里的材料搅拌均匀

4/6. 我这个量分了两次,大家随意安排。放点油,不粘锅也可以不放油。小火,一定要有耐心。放入蛋液摊平。火大容易焦,我这个火就有点大。当蛋液不流动了就顺着一边卷起来。这个感觉有点难啊,感觉得用两把铲子。不管造型的话,乱切一下也好吃的

5/6. 卷好的放一边,煎另外一半蛋液。同样的继续同一边卷。

6/6. 切开装盘就大功告成了。我就用铲子切的。有些被我卷裂了。下次我就不卷了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与海虾、圆生菜、菠菜搭配;与豆浆、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;